Кустарное производство крахмала, декстрина, патоки и сахара из картофеля и кукурузы: практическое руководство к добыванию крахмала и превращению его в декстрин (суррогат гумми-арабика), в патоку и сахар, с указанием способа получения картофельной муки

Козлов, И.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elib.uraic.ru/handle/123456789/23600

Название:	Кустарное производство крахмала, декстрина, патоки и сахара из картофеля и кукурузы: практическое руководство к добыванию крахмала и превращению его в декстрин (суррогат гумми-арабика), в патоку и сахар, с указанием способа получения картофельной муки
Авторы:	Козлов, И.
Ключевые слова:	Кустарное производство Производство крахмала Производство декстрина Производство патоки Производство сахара Картофельная мука Картофельный крахмал Крахмал Доходные промыслы
Дата публикации:	1918
Издательство:	Книгоиздательство А. А. Ивасенко
Библиографическое описание:	Козлов И. Кустарное производство крахмала, декстрина, патоки и сахара из картофеля и кукурузы : практическое руководство к добыванию крахмала и превращению его в декстрин (суррогат гумми-арабика), в патоку и сахар, с указанием способа получения картофельной муки / сост. И. Козлов. — Одесса : Книгоиздательство А. А. Ивасенко, 1918. — 23 с. : ил. — (Общедоступная библиотека доходных промыслов и производств).
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	http://elib.uraic.ru/handle/123456789/23600
Тематическая коллекция:	Экология
Располагается в коллекциях:	07. Пищевые производства