Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elib.uraic.ru/handle/123456789/49697
Title: | Воздушно-солнечная сушка овощей и картофеля |
Authors: | Делова, О. Н. |
Keywords: | Сушка овощей Сушка картофеля Хранение овощей Картофель Пищевая промышленность Овощи |
Issue Date: | 1944 |
Publisher: | Госторгиздат |
Citation: | Делова О. Н. Воздушно-солнечная сушка овощей и картофеля / О. Н. Делова. — 2-е изд. — Москва : Госторгиздат, 1944. — 16 с. : ил. |
URI: | http://elib.uraic.ru/handle/123456789/49697 |
Thematic collection: | 80 лет Победы (книги военных лет) |
Appears in Collections: | 07. Пищевые производства |
Выбор площадки для сушки [c. 5]
Подготовка сырья и сушка [c. 8]
Морковь, свекла и белые коренья [c. 9]
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
0037222.pdf | 5,46 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.