Электронная библиотека
БЕЛИНКИ
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elib.uraic.ru/handle/123456789/5774| Название: | Вермишель из картофеля |
| Авторы: | Капранов, А. А. Назин, В. С. |
| Ключевые слова: | Картофельные макаронные изделия Производство вермишели Картофель Качество вермишели Выработка вермишели Картофельная вермишель Пресс-вальцовка Схема пресс-вальцовки |
| Дата публикации: | 1944 |
| Издательство: | Госторгиздат |
| Библиографическое описание: | Капранов А. А. Вермишель из картофеля / А. А. Капранов, В. С. Назин. — Москва : Госторгиздат, 1944. — 13, [2] с. : ил. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://elib.uraic.ru/handle/123456789/5774 |
| Тематическая коллекция: | 75 лет Победы (книги военных лет) |
| Располагается в коллекциях: | 07. Пищевые производства |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 0012257.pdf | 5,06 MB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.