Электронная библиотека: Просмотр архива электронных ресурсов

Просмотр собрания по группе - По автору Козловская, С. Я.

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
или введите несколько первых букв:

Результаты 1 по 1 из 1

Дата публикации	Название	Авторы
1943	Производство мучных кондитерских изделий в условиях немеханизированных предприятий Производство мучных кондитерских изделий в условиях немеханизированных предприятий Оглавление [c. 67] Введение [c. 3] Сырье [c. 5] Хранение сырья и подготовка его к производству [c. 30] Производство пряников [c. 33] Производство венских изделий [c. 37] Приготовление выпечных полуфабрикатов [c. 37] Приготовление отделочных полуфабрикатов [c. 48] Отделка венских изделий [c. 53] Хранение венских изделий [c. 60] Производство печенья (бисквита) [c. 60] Производство пети-фура [c. 62] Производство вафель [c. 64]	Козловская, С. Я.

Результаты 1 по 1 из 1