1. Электронная библиотека
  2. 3. Тематические коллекции
  3. 1. Естественные науки
  4. 5. Биологические науки
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elib.uraic.ru/handle/123456789/5782
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorЯрусова, Н. С.ru
dc.date.accessioned2015-04-07T08:43:07Z-
dc.date.available2015-04-07T08:43:07Z-
dc.date.issued1941ru
dc.identifier.citationЯрусова Н. С. Определение содержания витамина "С" химическим методом / Н. С. Ярусова ; Народный комиссариат здравоохранения СССР. Государственная контрольная витаминная станция. — Москва ; Ленинград : Медгиз, 1941. — 27, [1] с. : ил. — Библиогр.: с. 28. — Библиогр. в подстроч. примеч.ru
dc.identifier.otherDITM\BIBL\0000579668ru
dc.identifier.urihttp://elib.uraic.ru/handle/123456789/5782-
dc.language.isoruen
dc.publisherМедгизru
dc.subjectАскорбиновая кислота — Определение — Химические методыru
dc.subjectВитаминыru
dc.subjectВитамин Сru
dc.subjectМетод Тильмансаru
dc.subjectМетод Девятнинаru
dc.subjectМетод Дорошенкоru
dc.subjectМетод Букинаru
dc.subjectРеактивыru
dc.subjectПлоды шиповникаru
dc.subjectХвойные иголкиru
dc.titleОпределение содержания витамина "С" химическим методомru
dc.typeBooken
dcterms.accessRightsСвободный доступru
local.typeКнигаru
local.ecsourceОцифровано СОУНБru
local.collection80 лет Победы (книги военных лет)ru
local.date.loaded2015-04-07-
Располагается в коллекциях:5. Биологические науки


Содержание [c. 4]

Введение [c. 5]

Определение содержания витамина "С" в продуктах по методу Тильманса [c. 7]

Принцип метода [c. 7]

Реактивы [c. 7]

Ход определения [c. 8]

Титрование окрашенных объектов [c. 14]

Титрование объектов с обратимо-окисленной формой витамина С [c. 14]

Замечания по методу Тильманса [c. 16]

Метод Девятнина и Дорошенко (модификация метода Тильманса) [c. 16]

Ход определения [c. 17]

Вычисление результатов определения [c. 19]

Метод Букина (модификация метода Эммери и Экелен) [c. 23]

Принцип метода [c. 23]

Реактивы [c. 23]

Ход определения [c. 23]

Вычисление результатов определения [c. 24]

Упрощенный метод определения витамина "С" в сухих плодах шиповника [c. 25]

Реактивы [c. 25]

Вычисление результатов определения [c. 27]

Упрощенный метод определения содержания витамина С в иглах хвои [c. 28]

Общие замечания [c. 29]

Литература [c. 30]


Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
0012264.pdf8,66 MBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.