Воздушно-солнечная сушка овощей и картофеля

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elib.uraic.ru/handle/123456789/49697

Название:	Воздушно-солнечная сушка овощей и картофеля
Авторы:	Делова, О. Н.
Ключевые слова:	Сушка овощей Сушка картофеля Хранение овощей Картофель Пищевая промышленность Овощи
Дата публикации:	1944
Издательство:	Госторгиздат
Библиографическое описание:	Делова О. Н. Воздушно-солнечная сушка овощей и картофеля / О. Н. Делова. — 2-е изд. — Москва : Госторгиздат, 1944. — 16 с. : ил.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	http://elib.uraic.ru/handle/123456789/49697
Тематическая коллекция:	75 лет Победы (книги военных лет)
Располагается в коллекциях:	07. Пищевые производства