Технология переработки крови

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elib.uraic.ru/handle/123456789/49730

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Пожарская, Л. С.	ru
dc.date.accessioned	2020-10-07T07:46:24Z	-
dc.date.available	2020-10-07T07:46:24Z	-
dc.date.issued	1943
dc.identifier.citation	Пожарская Л. С. Технология переработки крови : учебник для курсов повышенного типа / Л. С. Пожарская. — [Москва] : Пищепромиздат, 1943. — 62, [2] с. : ил.	ru
dc.identifier.other	DITM\BIBL\0001084885
dc.identifier.uri	http://elib.uraic.ru/handle/123456789/49730	-
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	ru	en
dc.publisher	Пищепромиздат	ru
dc.subject	Кровь пищевая — Переработка	ru
dc.title	Технология переработки крови	ru
dc.type	Book	en
dcterms.accessRights	Свободный доступ	ru
local.type	Книга	ru
local.ecsource	Оцифровано СОУНБ	ru
local.collection	75 лет Победы (книги военных лет)	ru
local.date.loaded	2020-10-07
Appears in Collections:	07. Пищевые производства

Содержание [c. 66]

Сырье-кровь [c. 3]

Фабрикаты, вырабатываемые из крови [c. 9]

Сборка крови [c. 13]

Дефибринирование крови [c. 17]

Производство консервированной крови [c. 22]

Производство коагулятов [c. 28]

Производство черного технического альбумина в тазиковых сушилках [c. 31]

Производство черного технического альбумина в распылительных сушилках [c. 39]

Производство светлого пищевого альбумина [c. 52]

Производство гематогена [c. 56]

Производство кровяной муки [c. 60]

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
0037211.pdf		28,38 MB	Adobe PDF	View/Open

Электронная библиотекаБЕЛИНКИ