Кустарное производство крахмала, декстрина, патоки и сахара из картофеля и кукурузы: практическое руководство к добыванию крахмала и превращению его в декстрин (суррогат гумми-арабика), в патоку и сахар, с указанием способа получения картофельной муки

Козлов, И.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elib.uraic.ru/handle/123456789/23600

Title:	Кустарное производство крахмала, декстрина, патоки и сахара из картофеля и кукурузы: практическое руководство к добыванию крахмала и превращению его в декстрин (суррогат гумми-арабика), в патоку и сахар, с указанием способа получения картофельной муки
Authors:	Козлов, И.
Keywords:	Кустарное производство Производство крахмала Производство декстрина Производство патоки Производство сахара Картофельная мука Картофельный крахмал Крахмал Доходные промыслы
Issue Date:	1918
Publisher:	Книгоиздательство А. А. Ивасенко
Citation:	Козлов И. Кустарное производство крахмала, декстрина, патоки и сахара из картофеля и кукурузы : практическое руководство к добыванию крахмала и превращению его в декстрин (суррогат гумми-арабика), в патоку и сахар, с указанием способа получения картофельной муки / сост. И. Козлов. — Одесса : Книгоиздательство А. А. Ивасенко, 1918. — 23 с. : ил. — (Общедоступная библиотека доходных промыслов и производств).
URI:	http://elib.uraic.ru/handle/123456789/23600
Thematic collection:	Экология
Appears in Collections:	07. Пищевые производства